新闻资讯
新闻资讯
您所在地的位置: 首页 - 新闻资讯
春夏到来,冰淇淋“卷王大赛”开赛
2022-05-16 10:24:24

冰淇淋可能有淡旺季之分,但冰淇淋品牌的内卷赛却贯穿了一整年。

把淡季卷得不再淡,可谓是冰淇淋内卷的要义。

冬天的冰淇淋反季卷,品牌瞄准北方地区,那里的人们在供暖的室内吃冰;春天,冰淇淋赶潮流卷,气温每一次升高,都是新品造势的机会。

冰淇淋品牌从每年2月开始就开启了新一年的冰淇淋内卷战,各类新品扎堆出现。我们发现,近各种冰淇淋卷出的新花样也越来越多——“鱼尾巴”外形、一支7层夹心、胶原蛋白添加....

或许,目的是抢在5-8月的冰品消费旺季之前大范围地宣发,争夺消费者注意力,为之后的渠道战打好基础。

如今的冰淇淋,口感、层次丰富得像甜品,热衷于制造新IP和联名,也有不少冰淇淋开始倾向健康养生,在成分和功能添加上下功夫。

与此同时,我们也想知道,冰淇淋的内卷从何而来?不同品牌疯狂推新的驱动力是什么,又如何承担起成本?而在一轮冰淇淋内卷结束之后,今年又会有哪些产品留存在市场?品牌会从这场内卷中收获什么?

01、冰淇淋的“玩心”真的很重

如今人们站在便利店冰淇淋柜前,仿佛置身一座玩具模型大卖场——前有故宫、黄鹤楼等旅游造型,后有猫爪、熊爪和鲷鱼凑齐一座动物园。

形状各异的冰淇淋??图片来源:小红书用户、冰雪怪

眼花缭乱的造型仿佛在宣告:冰淇淋不仅要好吃,还得好玩、有趣、有创意。

冰淇淋的“玩心”,从凹造型方面就一眼看得出。钟薛高打出中式“瓦片”冰淇淋的卖点,国内各大景区争相推出文创冰淇淋,如今,“国潮风”在冰淇淋行业内迅速传播,品牌在消费中彰显和传播中国文化,越来越能够引发消费者深度的共鸣。

前不久伊利须尽欢推出的「3D团扇鲜牛奶冰淇淋」,把品牌原本的国潮风概念做了次升级,两款新品口味分别为纯牛乳酪酪、醇榛浓巧巧。

须尽欢3D团扇冰淇淋?图片来源:须尽欢

伊利冰淇淋品牌方也向我们表示,“须尽欢是伊利冰淇淋品类打造的超高端品牌,希望更深入地走‘国韵’路线,把中国文化中的韵味与品牌和产品相结合。”

升级后的须尽欢冰淇淋,以古人纳凉解暑用的“团扇”为灵感,采用“3D成型技术”形成熊猫和鸟雀的立体雕花。棒签做成词牌形状,刻上了经典诗词句,外袋采用米色和红棕色的古典色,精致程度可见一斑。

须尽欢冰淇淋棒签刻上了诗词?图片来源:须尽欢

冰淇淋的造型再怎么奇特,仔细辨认一番后,好歹也能从外包装识别产品。

而当盲盒x冰淇淋的概念一出,你再也猜不准这葫芦里卖的是什么药,在这一层面上,冰淇淋也越来越像一种“社交品”。

耐米雪糕就推出「5+1盲盒」,玩起“隐藏款”概念,每个口味都有6种造型款式。包装上还写着,抽中隐藏款可“凭兑换码免费得10支雪糕套装”。

于是我们就在社交平台看到了那些被拿捏的年轻人,怀揣着“赌抽”盲盒的消费心理,在便利店冰柜前许愿“哭求中10根”,直言“拆盲盒太上头”。

耐米雪糕盲盒?图片来源:小红书用户@芒果果果子

新事物都有可能套用在冰淇淋上,品牌频繁地借新奇概念推新,借用外力内卷,跨界联名更是成了家常便饭。

和食品品牌联名,和茶饮店联名,和大热IP联名,甚至和电视剧联名,让人不得不怀疑,是不是冰淇淋联名也有kpi。

就连一向以朴实著称的东北大板也变了,点开东北大板的小红书平台主页,前四条帖子都在宣传联名新品。


佳木斯市伊士劳食品有限公司

电话: 0454-8226625

手机: 13208400777

邮箱: yslspgs@126.com

地址: 佳木斯市望江镇江北工业园区101省道385公里处

首页
地址
电话